Vår serie av knivar förtjänar verkligen detta namn. alla knivar är gjorda av härdat, rostfritt stål med mycket vassa blad. Knivarna har ergnomiska handtag som gör det praktiskt taget omöjligt att förlora greppet om kniven.

Finns det en fiskare som känner till  problemet? Fisken har rensats, men men längs ryggraden är helt enkelt omöjlig att ta bort renset. Skrapan gör det lätt att ta bort.